Top.Mail.Ru
close
Заказать обратный звонок

Введите ваш номер и менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Пожалуйста, заполните все обязательные поля

При отправке формы вы подтверждаете согласие с пользовательским соглашением и политикой о данных пользователя

close
jobers.ru Заявка на консультацию
Заявка на консультацию
Пожалуйста, заполните все обязательные поля

При отправке формы вы подтверждаете согласие с пользовательским соглашением и политикой о данных пользователя

close
Отправить сообщение

Введите ваше сообщение и менеджер ответит вам в ближайшее время

Ваш телефон

Ваше Имя

Ваш email

Текст сообщения

Пожалуйста, заполните все обязательные поля

При отправке формы вы подтверждаете согласие c пользовательским соглашением и политикой о данных пользователя

Подбор сотрудников в ресторан

Подбор сотрудников в ресторан

Из-за регулярного открытия новых точек и постоянной текучести кадров поиск сотрудников для ресторанного бизнеса часто становится для HR-менеджера настоящим испытанием. Расскажем, как нанять персонал в ресторан с минимальными затратами и собрать слаженную команду официантов и поваров.

Хотите полностью бесплатно?

Разместим вашу вакансию на 15 площадках

Разместить вакансию бесплатно

только для новых клиентов

Подбор персонала ресторана: особенности и подводные камни

В командах общепита трудятся, как правило, студенты и другие люди, которым нужен быстрый и гарантированный заработок. Они моментально приспосабливаются к новым условиям, но при этом так же легко могут сменить место из-за переработок, неудобного графика или усталости. Поэтому почти в любом ресторане или кафе всегда есть открытая вакансия, а рекрутеру приходится непрерывно держать руку на пульсе.

Какие особенности характерны для найма персонала в ресторан:

  • к специалистам предъявляются разные требования: в зал нужны активные, выносливые и коммуникабельные люди, а на кухню – квалифицированные повара с быстрой реакцией;
  • найти команду для новой сетевой точки намного сложнее, чем закрывать вакансии для уже существующего ресторана;
  • непрерывный рост ресторанных сетей предполагает быстрый массовый набор и большую нагрузку на HR-менеджера организации.

Как найти сотрудника в ресторан: советы рекрутеру

Большая текучесть и низкая квалификация кадров накладывают свой отпечаток на поиск персонала для общепита. При подборе и оценке сотрудников на позиции официанта, повара, посудомойки или хостес вам помогут эти рекомендации:

  • Не бойтесь нанимать претендентов без опыта и обучать их с нуля.
  • При общении с кандидатом обращайте внимание на внешний вид, знание правил этикета, коммуникабельность и желание работать именно в вашей компании.
  • Обеспечьте возможность карьерного роста новых сотрудников.
  • Организуйте систему наставничества, чтобы сократить срок адаптации в коллективе.
  • Автоматизируйте HR-процессы, чтобы снизить стоимость подбора сотрудников.

Такие рутинные обязанности, как размещение вакансий, обработка откликов и общение с кандидатами, отнимают у рекрутера массу времени. Избежать перегрузки и оптимизировать найм сотрудников помогут специализированные инструменты подбора персонала.

Автоматизация подбора персонала в ресторанный бизнес

Сервис Jobers помогает работодателям устранить возможные риски и найти сотрудника в ресторан с минимальными издержками. Среди возможностей системы – публикация объявлений сразу на нескольких десятках job-сайтов, сбор всех резюме в одном интерфейсе и рассылка ответов автоматическим методом. Рекрутеру не приходится многократно повторять одинаковые действия, а шансы успешно закрыть вакансию возрастают в несколько раз.

Смотрите также
Инновации в международном бизнесе
Инновации в международном бизнесе

Международный бизнес охватывает широкий спектр коммерческой деятельности, происходящей между двумя или более странами. В его основе лежат принципы торговли, инвестиций, стратегических альянсов и партнерства, при этом особое внимание уделяется кросс-культурному взаимодействию и глобальным рыночным тенденциям.

Читать статью
Инновации в бизнес образовании
Инновации в бизнес образовании

В мире, где современный бизнес стремительно развивается, а конкуренция достигает своего апогея, ключевую роль играют инновации в бизнес-образовании. Они становятся решающим фактором успеха для компаний, стремящихся оставаться на передовой рынка.

Читать статью
Инновации в туристическом бизнесе
Инновации в туристическом бизнесе

В современном мире туристический бизнес претерпевает значительные изменения, во многом благодаря внедрению новых технологий и изменению предпочтений потребителей. Организация путешествий и отдыха в 2024 году становится еще более удобной, интересной и разнообразной благодаря целому ряду инноваций, которые изменяют лицо этой индустрии.

Читать статью
Как выбрать кадровое агентство?
Как выбрать кадровое агентство?

Выбор кадрового агентства – это ответственный шаг для любой компании, стремящейся найти квалифицированных сотрудников. В условиях высокой конкуренции на рынке труда, правильный выбор рекрутингового партнера может существенно повысить эффективность подбора персонала и способствовать развитию вашего бизнеса.

Читать статью
Ключевые навыки руководителя
Ключевые навыки руководителя

Эффективное лидерство не ограничивается только навыками управления проектами или финансами; оно охватывает широкий спектр компетенций, начиная от стратегического мышления и заканчивая межличностными коммуникациями. Лидеры являются связующим звеном между миссией компании и её сотрудниками, и их роль в мотивации, обучении и развитии команд несомненно важна.

Читать статью
Бирюзовая организация
Бирюзовая организация

В мире, где изменения являются единственной константой, компании постоянно ищут способы адаптации и инноваций. В этом контексте появилась концепция бирюзовой организации, которая обещает революционизировать подход к управлению и корпоративной культуре. Эта модель стремится создать рабочую среду, где доминируют самоуправление, целостность и эволюционная цель.

Читать статью
Внутренний бенчмаркинг
Внутренний бенчмаркинг

Внутренний бенчмаркинг является мощным инструментом для развития организации, позволяя анализировать и сравнивать деятельность разных подразделений внутри одной компании. Этот метод способствует выявлению наилучших практик и методов работы, что, в свою очередь, ведет к повышению общей эффективности и продуктивности организации.

Читать статью
Общение руководителя с подчиненным
Общение руководителя с подчиненным

Этика общения между руководителем и подчиненным становится тем фундаментом, на котором строится эффективное и взаимовыгодное сотрудничество.

Читать статью
Факторы эффективности команды
Факторы эффективности команды

В современной деловой среде факторы эффективности работы команды играют ключевую роль в достижении корпоративных целей и успешной реализации проектов. Эффективная командная работа способствует не только достижению намеченных результатов в установленные сроки, но и созданию благоприятной атмосферы в коллективе.

Читать статью
Как контролировать сотрудников
Как контролировать сотрудников

В современном мире бизнеса контроль за сотрудниками играет решающую роль в успехе компании. Правильный подход к управлению персоналом не только способствует повышению производительности работы, но и формирует мотивированную, целеустремленную команду.

Читать статью
Звоните! Поможем быстро найти сотрудников

или напишите нам сообщение